Albondigas de Carne
Ingredientes:
- 500 g de carne vacuna picada
- 1 huevo
- 1 cebolla de verdeo picada
- 3 cdas de pan rallado
- 2 cdas de harina
- 1 cda de ajo y perejil picado
- 1 cdita de condimento para pizza
- pan rallado para rebozar
Preparacion:
Colocamos la carne picada en un bol, le agregamos la cebolla, el huevo, la harina, el pan rallado, el ajo y perejil, la sal y el condimento, y nos disponemos a mezclarlo muy bien para que no nos vaya a quedar una albóndiga más picante y otra sin gusto.
Cuando está todo bien mezclado, tomamos una porción y formamos una bolita del tamaño que nos gusten las albóndigas.
Después que las vamos formando las pasamos por pan rallado y las reservamos hasta que las vayamos a cocinar y así seguimos hasta terminar con la preparación.