Tarta de Galleta con Kiwi
03.02.2012 19:03
Ingredientes:
- 200gr de galletas molidas
- 3 kiwis
- 3 yemas de huevo
- Mantequilla
- 1 tarrina de queso blando
- 150gr de azúcar
- 1dl de nata
Preparacion:
Mezclar las galletas molidas con 100gr de mantequilla, forrar un molde y reservar en la nevera. Mezclar la crema de queso con el azúcar, la nata y las yemas de huevo, mantener a fuego lento removiendo hasta que espese.
Rellenar la masa con la crema y cubrir por encima con rodajas de kiwi.