Albondigas de Carne

15.02.2012 18:33

Ingredientes: 

 

• 500 g de carne vacuna picada
• 1 huevo
• 1 cebolla de verdeo picada
• 3 cdas de pan rallado
• 2 cdas de harina
• 1 cda de ajo y perejil picado
• 1 cdita de condimento para pizza
• pan rallado para rebozar

Preparacion:

 

Colocamos la carne picada en un bol, le agregamos la cebolla, el huevo, la harina, el pan rallado, el ajo y perejil, la sal y el condimento, y nos disponemos a mezclarlo muy bien para que no nos vaya a quedar una albóndiga más picante y otra sin gusto.

Cuando está todo bien mezclado, tomamos una porción y formamos una bolita del tamaño que nos gusten las albóndigas.

Después que las vamos formando las pasamos por pan rallado y las reservamos hasta que las vayamos a cocinar y así seguimos hasta terminar con la preparación.