Receta Pizza a la Parrilla
1kg. de Harina Buena
600ml. de Agua
30g. de Levadura Seca
1cucharada de Sal
1 puño de Azucar
1chorro de Aceite
Preparacion
Primero poner la levadura con el azucar, un poco de agua tibia y un puño de harina
Dejar reposar 10min.
Agregar Harina con sal y hacer Masa agregando agua con un poco de aceite. (en un bowl mezclando con tenedor primero y despues amasar un poco hasta Que se despegue de los dedos.)
Dejar leudar 20min.
Dividir en bollos. Salen de 6 a 10 pizzas. hacer una pre-coccion en el horno
Esto lopodemos hacer con tiempo
En el momento en que recibimos a los invitados, se pueden poner en el parrillero para que se calienten, agregandoles una rica salsa de tomate, los acompañamientos que deseen y queso mozzarella rallado